2016-07-13

イタリア人直伝!本格イタリア料理集 No.3 PIZZA MARGHERITA, PIZZA DIAVOLA

イタリア人直伝レシピ、第三弾、Pizzaです!

イタリアの家庭では、なんと、ピザも作っちゃうんです!
しかも簡単で美味しい!日本でも、生地さえあれば、意外と簡単にできるかも!?


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Pizzaの材料

【材料】2人前
ピザの生地 Pre-made
トマトソース 300 g程度
オリーブオイル 適量
塩 少々
モッツァレラチーズ 一袋
バジリコ 少々
サラメピカンテ 適量

Pizzaの作り方(マルゲリータ/ディアボラ)

【作り方】

1. オーブンを温める。(250度)5分程度 (オーブンによる)
2. 同時に、ピザの生地を敷く。

3. トマトソースとオリーブオイル、塩を混ぜる。

4. 3を2の上にまんべんなくのばす。

5. 温まったオーブンに4を入れて、7分程度温める。

(マルゲリータ)

6. 7分後、取り出して、生地にモッツァレラチーズをちぎってふりかける。 バジリコをふる。

(ディアボラ)
6. サラメピカンテをのせる。

7. 6を再度、オーブンで焼く。7分程度。

8. 様子を見ながら、出来上がり!

自宅でPIZZAなんて、手間のかかることを、、と思っていましたが、イタリアには便利なPre-madeの生地があって、これさえあればチョー簡単にできました。

味も本場モンでマジでおいしい!簡単にできて、おいしくてオススメです!

トッピングを変えるだけで、様々なバリエーションもできて、楽しみです(・∀・)
ボナペティート!


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これがPizzaの生地。パッケージがスタイリッシュ。
オーブンでじっくり焼いていきます。
バジルをふりかけます。
イタリアンフラッグカラーです。
お好みのサイズに切り分けて、出来上がり!

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